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欧盟更新与鸡蛋有关多国爆发的肠炎沙门氏菌感染情况
2020-2-7 11:15:00
来源:食品伙伴网
作者: -
编辑:小碗

2020年2月6日,欧盟食品安全局(EFSA)更新与鸡蛋有关多国爆发的肠炎沙门氏菌感染情况。

与鸡蛋有关的肠炎沙门氏菌多国爆发已在欧洲地区持续数年。从2017年2月1日至2020年1月14日,15个欧盟/欧洲经济区国家报告了656例确诊病例和202例疑似病例。在2017年2月之前,有385例确诊病例和413例疑似病例,导致18个国家受影响。由于病例确认能力的差异,更多的国家可能会受到影响。

这种长期爆发在2016-2018年夏季达到顶峰。2019年,向欧盟疾病预防和控制中心(ECDC)报告的病例显著下降。流行病学、微生物学和食品追溯调查显示,2018年之前的病例与来自波兰的鸡蛋有关。

目前疫情仍在继续,由于没有证据表明污染源已经消除,预计还会出现更多的感染病例,需要进行额外的调查来确定污染源。

更多详情参见:http://www.efsa.europa.eu/sites/default/files/scientific_output/EN-1799.pdf

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