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山东凯盛国际市场:蔬菜价格保持稳定,部分品类小幅回落
2019-12-31 10:33:00
来源:山东凯盛国际市场
作者: -
编辑:阿乐

【概要】蔬菜上周平均批发价格指数为3.713,上上周平均批发价格指数为3.710,环比上涨率约为0.8%,高于去年同期。原因1.元旦节日到来,拉动消费高峰,继续稳中显硬。2.本地区天气多晴朗有利于蔬菜运输调配,货源补给及时前期冲高有回落表现。上涨较明显的品种为:土豆、丝瓜、生姜等下跌较明显的品种为:茼蒿、青椒、空心菜等。大白菜、卷心菜、藕、冬瓜、西葫芦、茄子等价格基本持平,涨跌幅保持均在1%~10%。元旦过后已进入农历腊月随着消费需要的稳步增加,如未有冷冻异常天气蔬菜价格仍将会保持稳定,目前尚不具备下跌条件。

市场动态:

元旦前夕需求增强,蔬菜市场交易热度进一步提升,本地区天气状况良好,蔬菜批发商为迎接元旦销售高峰积极有力组织调配货源,市场内品类齐全货源相对充裕,连续几周的上涨使部分品类在货源有力补充条件下有回调需求,比如芹菜、韭菜、青椒等。

山东凯盛国际农产品物流城大数据信息服务中心(12月23日—12月29日)对重点22种蔬菜进行监测数据显示:

蔬菜上周平均批发价格指数为3.713,上上周平均批发价格指数为3.710,环比上涨率约为0.8%,高于去年同期。上周其中4种蔬菜价格上涨,5种蔬菜价格下降,13种蔬菜价格与上上周基本持平,总体表现为平稳。上涨占比18.2%,持平率占59.1%,降低率占22.7%,交易量环比增幅1.43%,同比增幅0.56%。上周热销品种为:大白菜、青椒、土豆、胡萝卜等。

行情分析:

原因1.元旦节日到来,拉动消费高峰,继续稳中显硬。从以往行情来看进入农历腊月也是一年中蔬菜价格较高的时段。

2.本地区天气多晴朗有利于蔬菜运输调配,货源补给及时前期冲高有回落表现。

上涨较明显的品种为:土豆、丝瓜、生姜等

土豆由1.40元到1.70元/公斤环比上涨率为21.4%;丝瓜由7.5元到11.0元/公斤环比上涨率为46.7.%;生姜由4.0元到4.5元/公斤环比上涨率为12.5%。

下跌较明显的品种为:茼蒿、青椒、空心菜等。

茼蒿批发均价由2.8元到2.2元/公斤环比下跌率为21.4%;青椒由2.50元到2.00元/公斤环比下跌率为20%;空心菜由4.30元到2.50元/公斤环比下跌率为18.6%;西兰花由5.5元到4.5元/公斤环比下跌率为18.2%等。

大白菜、卷心菜、藕、冬瓜、西葫芦、茄子等价格基本持平,涨跌幅保持均在1%~10%。

元旦过后已进入农历腊月随着消费需要的稳步增加,如未有冷冻异常天气蔬菜价格仍将会保持稳定,目前尚不具备下跌条件。

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