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山东金乡:本周蔬菜价格有所回升,整体行情保持稳定
2019-12-2 12:12:00
来源:山东金乡凯盛国际市场
作者: -
编辑:健康

【概要】本周蔬菜平均批发价格指数为2.968,上周价格指数为2.646,周环比上涨12.2%。蔬菜上涨率占59%,持平率占22.7%,降低率占18.2%,交易量环比小幅增加。下跌较明显的品种为:菠菜、莲藕、黄瓜。其中胡萝卜、西兰花、西红柿等与上周价格基本持平,涨跌均维持在1%~10%之间。

立冬以来,本地蔬菜进入上市旺季,由于前些天周边省市蔬菜量多价低,外地商贩采购量缩减,导致蔬菜价格低位运行,本周蔬菜在前期回调过后,由于季节变换出现青黄不接,市场供应相对下降,而需求量平稳,造成部分叶、果菜价格上涨。同时,外地调运蔬菜逐步增加,蔬菜价格成本上升,造成部分蔬菜价格回升,到本周末上市量集中,市场货源消化缓慢,供大于求随即出现价格下浮。

山东凯盛国际农产品物流园大数据信息服务中心(11月18日—9月24日)对重点二十二种蔬菜品种进行监测,数据显示:

本周蔬菜平均批发价格指数为2.968,上周价格指数为2.646,周环比上涨12.2%。其中13种蔬菜价格上涨,4种蔬菜价格下跌,5种蔬菜价格与上周基本持平,总体表现为价格基本平稳。

蔬菜上涨率占59%,持平率占22.7%,降低率占18.2%,交易量环比小幅增加。本周热销品种为:等。

上涨较明显的品种为:生菜、卷心菜、油菜、油麦菜、冬瓜等,其中生菜由3。4元到4。4元/公斤周环比涨29。4%;卷心菜由0。26元到1。20元/公斤周环比涨130%;油菜由2。0元到2。8元/公斤周环比涨40%。油麦菜由3。20元到4。80元/公斤周环比涨18。8%;冬瓜1。00元由到1。40元/公斤周环比涨40%等。

下跌较明显的品种为:菠菜、莲藕、黄瓜。菠菜由2。8元到1。60元/公斤周环比下跌42。9%;莲藕由3。0元到2。6元/公斤周环比下跌13。3%,黄瓜由3。70元到3。25元/公斤周环比下跌12。2%等。

其中胡萝卜、西兰花、西红柿等与上周价格基本持平,涨跌均维持在1%~10%之间。

随着北方气温度进一步降低,“南菜北运”开始拉开序幕,北方蔬菜供应量不断减少,而南方蔬菜入市量持续增多,本地区基本来自大棚菜供应,受设施货源成本增加因素,预计蔬菜会继续保持价格整体稳定。

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