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浙江抽检发现4批次不合格食品,菜籽油苯并[a]芘超标、烧酒重金属超标
2019-8-15 8:48:00
来源:食品伙伴网
作者: -
编辑:阿乐

8月14日,浙江省市场监督管理局发布2019年第31期食品安全抽检信息,组织抽检粮食加工品、茶叶及相关产品、肉制品、蜂产品、糕点、酒类和蔬菜制品等共抽检8类食品97批次产品,不合格样品4批次,不合格食品涉及其他污染物、金属污染物和质量指标。

2批次菜籽油检出苯并[a]芘不符合食品安全国家标准规定,分别为金华市金东区曹长文榨油坊生产的含香纯菜籽油,金华市花园小妹粮棉油专业合作社生产的菜籽油。

苯并[a]芘是一种芳烃类化合物,在环境中广泛存在,具有一定致癌性、致畸性、致突变性。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中规定,油脂及其制品中苯并[a]芘最大限量值为10μg/kg。食用植物油中苯并[a]芘超标的原因可能是油料收储、晾晒不当,从环境、包装、机械收获、运输等过程中引入污染;生产中关键工艺控制不当等。

另外,有1批次杭州临安猷溪白酒作坊销售的米烧酒,铅不符合食品安全国家标准规定。

铅是一种慢性和积累性毒物,进入人体后,少部分会随着身体代谢排出体外,大部分会在体内沉积,危害人体健康。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中规定,蒸馏酒中铅的最大限量值为0.5mg/kg。

此外,还有1批次温州声大蜂业专业合作社生产的天然蜂蜜,果糖和葡萄糖、蔗糖不符合食品安全国家标准规定。

蜂蜜的主要成分为糖类和水分。蜂蜜中的糖分以单糖为主,即葡萄糖和果糖,由于蜂蜜品种及产地的不同,其中葡萄糖与果糖的含量比例也不尽相同。根据《食品安全国家标准 蜂蜜》(GB 14963-2011)中规定,每100g蜂蜜中葡萄糖和果糖含量之和应不低于60g。生产企业向原蜜中添加糖浆及其他添加剂以提高蜂蜜产量、降低生产成本,是导致蜂蜜中葡萄糖和果糖含量偏低的主要原因。

对抽检中发现的不合格产品,浙江省市场监管局已责成相关市级市场监管部门依法予以查处。要求杭州、温州、金华等市场监管部门督促食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改。

不合格产品信息

序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值任务来源/项目名称检验机构备注
1金华市金东区曹长文榨油坊浙江省金华市金东区塘雅镇含香村含新街53号金华市金东区曹长文榨油坊浙江省金华市金东区塘雅镇含香村含新街53号含香纯菜籽油//2019-05-29苯并a芘║17.9μg/kg║≤10μg/kg; 浙江/(省抽)浙江省食品药品检验研究院/
2金华市花园小妹娘棉油专业合作社金华市婺城区罗埠镇花园村金华市花园小妹娘棉油专业合作社金华市婺城区罗埠镇花园村菜籽油2.5l/桶花园小妹2019-06-04苯并a芘║14.4μg/kg║≤10μg/kg; 浙江/(省抽)浙江省食品药品检验研究院/
3杭州临安猷溪白酒作坊浙江省杭州市临安区高虹镇大山村85号杭州临安猷溪白酒作坊浙江省杭州市临安区高虹镇大山村85号米烧酒散装称重/2019-06-08铅(以Pb计)║4.7mg/kg║≤0.5mg/kg浙江/(省抽)浙江省食品药品检验研究院/
4温州声大蜂业专业合作社浙江省温州市龙湾区永中街道石浦村山下温州声大蜂业专业合作社浙江省温州市龙湾区永中街道石浦村山下天然蜂蜜500g/瓶Shengda声大及图形商标2018-11-08果糖和葡萄糖║54.0g/100g║≥60g/100g,蔗糖║10.0g/100g║≤5g/100g浙江/(省抽)浙江省食品药品检验研究院/

(来源:浙江省市场监督管理局)

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