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乌克兰牛奶质量新要求开始生效
2019-7-23 11:32:00
来源:驻乌克兰经商参处
作者: -
编辑:阿乐

乌克兰国家新闻社7月17日援引欧洲商业协会消息,自7月12日起,乌农业部批准的关于“牛奶和奶制品安全新要求”法令生效。新法令统一了乌克兰和欧洲对牛奶和乳制品的要求,确定了主要微生物指标,使技术要求更适应现实要求并废除了旧的法令。

需要明确的是,无论其所有权如何,新要求将适用于牛奶和乳制品所有市场运营商,除了自用牛奶和初级乳制品在家庭条件下的制作、加工、储藏外。

此外,欧洲商业协会经理Evgeny Kuzmenko认为,新要求将刺激高质量乳制品生产量。“此外,更新标准将有利于立法,使乳制品的生产和流通按照欧洲兽医和卫检、安全指标的要求制定。新标准对加工商进行质量安全监督,定期抽样检查,制定风险标准。行业内部管理部门把定期取样结果作为判断经营者诚信的工具”。

与此同时,欧洲商业协会确信,该法令的实施会马上提高乌克兰乳制品的质量和安全。为此需要有一个系统的变化。

据专家介绍,在乌克兰乳制品已被列入最常见造假食品清单。如,市场假冒黄油和浓缩奶约占60%。奶酪约占75%。

乌议员谢尔盖 特里古卞克认为,通常用棕榈油制作假乳制品。而近些年乌克兰进口这类产品速度猛增。

专家阿列克谢 达罗申科认为,总体来看,乌克兰伪造产品占二分之一。

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